Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25982Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-12-19
Рецепт понравился: 64 
Рецепт: Наммура в духовке - арабская сладость из манной крупы
Ингредиенты:
манная крупа - 2 стакана;
кефир - 1 стакан;
масло растительное - 1 стакан;
сахар в тесто - 0,5 стакана;
кокосовая стружка - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ст ложка;
сахар для сиропа - 1 стакан;
вода - 0,5 стакана;
ванилин для сиропа - 1 щепотка
Способ приготовления:
манная крупа - 2 стакана;
кефир - 1 стакан;
масло растительное - 1 стакан;
сахар в тесто - 0,5 стакана;
кокосовая стружка - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ст ложка;
сахар для сиропа - 1 стакан;
вода - 0,5 стакана;
ванилин для сиропа - 1 щепотка
Снова рада приветствовать всех своих друзей и просто гостей сайта.
Сегодня мы приготовим очень вкусную арабскую сладость. Готовить будем в духовке, а можно и в мультиварке. Только там есть свои особенности в приготовлении. Продукты, как вы могли видеть, простые, а способ приготовления проще некуда.
Итак, начнем.
В удобную мисочку насыпаю 2 стакана манной крупы.
Отмериваю нужное количество кокосовой стружки. По рецепту ее необходимо больше, но так как мои дети ее не очень любят, я добавила поменьше.
Высыпаю кокосовую стружку к манке.
Отмериваю 1 стакан кефира.
И добавляю кефир в миску.
Перемешиваю.
Далее добавляю сахар и растительное масло.
И в заключение кладу 1 столовую ложку разрыхлителя для теста.
Тщательно все перемешиваю.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом (можно и растительным), а затем выкладываю тесто.
Отправляю форму в духовку, разогретую до 200 градусов.
А тем временем готовлю сироп. Для этого в кастрюльке смешиваю воду и сахар. Туда же добавляю щепотку ванилина (по вкусу).
Довожу до кипения и немного кипячу. Примерно полторы минуты.
Готовую выпечку достаю из духовки. Как видите, сверху должна быть золотистая корочка.
Пришел черед пропитать выпечку горячим сиропом. Не дожидаюсь, чтобы тесто остыло.
А теперь оставим десерт протитываться и остывать.
После того, как десерт остыл, его можно нарезать на порционные кусочки.
Уж очень вкусно получилось, особенно, хороша верхняя корочка.
Рекомендую попробовать приготовить это незамысловатое блюдо.
Сегодня мы приготовим очень вкусную арабскую сладость. Готовить будем в духовке, а можно и в мультиварке. Только там есть свои особенности в приготовлении. Продукты, как вы могли видеть, простые, а способ приготовления проще некуда.
Итак, начнем.
В удобную мисочку насыпаю 2 стакана манной крупы.
Отмериваю нужное количество кокосовой стружки. По рецепту ее необходимо больше, но так как мои дети ее не очень любят, я добавила поменьше.
Высыпаю кокосовую стружку к манке.
Отмериваю 1 стакан кефира.
И добавляю кефир в миску.
Перемешиваю.
Далее добавляю сахар и растительное масло.
И в заключение кладу 1 столовую ложку разрыхлителя для теста.
Тщательно все перемешиваю.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом (можно и растительным), а затем выкладываю тесто.
Отправляю форму в духовку, разогретую до 200 градусов.
А тем временем готовлю сироп. Для этого в кастрюльке смешиваю воду и сахар. Туда же добавляю щепотку ванилина (по вкусу).
Довожу до кипения и немного кипячу. Примерно полторы минуты.
Готовую выпечку достаю из духовки. Как видите, сверху должна быть золотистая корочка.
Пришел черед пропитать выпечку горячим сиропом. Не дожидаюсь, чтобы тесто остыло.
А теперь оставим десерт протитываться и остывать.
После того, как десерт остыл, его можно нарезать на порционные кусочки.
Уж очень вкусно получилось, особенно, хороша верхняя корочка.
Рекомендую попробовать приготовить это незамысловатое блюдо.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Gotja · 2017-12-20 05:17:46
Если без сиропа, то похоже на манник, а если разрезать на кусочки и залить сиропом, то похоже на турецкую сладость ревани! Но, как не назови, очень вкусно:)Рецепт: Ревани: турецкая сладость, вымоченная в сиропе
ответить
