Рецепт: Заливные яйца "Яйца Фаберже" - украсят любой стол

Вот решила поделиться с вами необычным рецептом заливных яиц. Они могут быть прекрасным украшением любого праздничного стола. Конечно, в идеале это скорей пасхальное блюдо. Но думаю, что может кто-то захочет сделать его и на новогодне-рождественские праздники.

Сначала я отварила крепкий насыщенный бульон из курицы.

Для заливных яиц мне понадобились оливки, лимон, консервированная кукуруза, красный болгарский перец, зелень петрушки имоя домашняя заготовка, о которой я писала тут домашняя тушенка. Можно взять все угодно.

Также я использовала немного тонких копченых колбасок.

Желатину даем набухнуть и растворяем его в горячем бульоне.

Для такого оригинального блюда нам понадобятся оригинальные формы. Это обычные яичные скорлупки.

Заранее на тарелку выкладываю все ингредиенты, которые мне понадобятся, а том числе я уже по ходу решила положить в каждое яйцо еще и маринованные по-корейски опята и крабовое мясо.

Также нам понадобятся вот такие небольшие веточки петрушки.

Аккуратно выкладываем все ингредиенты в яйцо.

Желательно постараться прижать к стенкам разноцветные продукты (зелень, дольку лимона, корейскую морковь, красный перец и т. пр.), а уже в центр кладем колбасу, мясо, буженину, крабовое мясо и пр.

Заполняем так все до верху.

И теперь заливаем наши яйца бульоном, в котором мы заранее растворили желатин.

Через три часа в холодильнике наши праздничные яйца фаберже готовы!

Приятного аппетита!