Рецепт: Кальмары с подливой - простой рецепт

Моя семья очень редко готовит кальмары с подливой, но если это происходит, то данное блюдо прекрасное дополнение к пюре или макаронам. Когда готовила кальмары с подливой в последний раз, то подавала их с гречкой. Получилось также вкусно.

Рецепт кальмар с подливой прост и его быстро можно приготовить. Покупаем пару тушек кальмаров, которые необходимо отварить в воде с солью несколько минут до готовности.

Режем кальмар на кольца, предварительно очищая их. Конечно, лучше почистить кальмар до отваривания, но по мне так быстрее их почистить.

Пока варился кальмар нужно порезать обычный репчатый белый лук, и пассировать его на сковородке с маслом оливы в течение нескольких минут, до готовности, но можно и до золотистого оттенка. Потом прибавляем пару ложек майонеза с водичкой и тушим примерно десять минут или до загустения.

Как только подлива готова, кидаем в нее отварные кальмары и 10 минут тушим. Специи кладем на свое усмотрение и желание. Я обычно кладу соль, перец, сухой красный базилик, не острую паприку.

Все блюдо готово, приятного аппетита!!!