Рецепт: Салат с креветками и сельдереем - И с огурчиком свежим

Лёгкий и полезный салатик, вполне подходящий для зимы (все ингредиенты есть и зимой). Сельдерей это дополнительно кальций и совсем мало каллорий.
Примерно такой состав, как на фото. Плюс ещё морковка.

Перед приготовлением отвариваются отдельно кальмары и морковь.
Как правильно варить тушки кальмаров писала Вот здесь. Главное, не варить слишком долго. Морковка варится до готовности,

потом очищается. Когда остынет, её нужно мелко нарезать.

Сельдерей нарезать мелко, мелко.

Лук для салата берётся красный, так называемый "сладкий". С ним реально вкуснее. Другой репчатый лук лучше перед нарезкой ошпарить кипяточком. Лук лучше нарезать мелко. Остывшие кальмары нарезаются тонкими полосочками.

Нарезается огурчик.

Приправы для салатика можно взять по вкусу. Хорошо подходит к кальмарам и другим ингредиентам салата такой комплекс приправ: чеснок сушёный, горчица молотая, перец чёрный и паприка молотые, сушёные петрушка и укроп, также сушёные органов и зелёный лук и кукурма.

Добавляем приправы.

И по вкусу солим. Добавляется майонез. И салатик перемешивается.

Салат хорошо сохраняется. Так я, например, очень люблю доедать салаты утром, на следующий день. Так вот этот салатик утром даже, пожалуй, выигрывает. Каллорий не много, салат совсем лёгкий. Особенно если брать не калорийный майонез и не зло употреблять им. Остальные ингредиенты совсем лёгкие.