Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25978Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2018-01-01
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Сырная закуска "Мандарины" - К новогоднему столу
Ингредиенты:
сыр твердый - 80грамм;
сыр плавленный - 100 грамм;
чеснок - 1 зубчик;
яйца перепелиные - 5 штук;
майонез - 1,5 ст ложка;
морковь - 2 штуки
Способ приготовления:
сыр твердый - 80грамм;
сыр плавленный - 100 грамм;
чеснок - 1 зубчик;
яйца перепелиные - 5 штук;
майонез - 1,5 ст ложка;
морковь - 2 штуки
Доброго времени суток, дорогие друзья и просто гости сайта.
Снова хочу поздравить Вас с наступившим 2018 годом. Пусть он будет наполнен теплыми и согревающими сердце моментами.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию сырную закуску "Мандарины" к новогоднему столу. Такие мандаринки хорошо украсят и оживят праздничное застолье. Закуска предполагается острая. Количество чеснока варьируется от ваших вкусовых предпочтений. Я же остановилась на одном зубчике.
Итак, начала я с того, что сварила и очистила две моркови среднего размера и перепелиные яйца. Напомню, что перепелиные яйца варятся ровно полторы минуты после закипания.
Сыр использую двух видов, твердый и плавленный сыр хорошего качества.
Оба сыра натираю на мелкой терке.
Точно так же поступаю с перепелиными яйцами и зубчиком чеснока.
Добавляю майонез и тщательно перемешиваю сырную массу. Можно и посолить, но мне хватило соли из сыра и майонеза.
Морковь также натираю на мелкой терке.
Из сырной массы формирую подобие небольших мандаринок.
А затем каждую мандаринку оборачиваю в морковный слой. Сделать это не так уж и трудно. Слой моркови должен быть как можно более тонким.
В каждой мандаринке делаю углубление и украшаю их зеленью кинзы или петрушки.
С новым годом!
Снова хочу поздравить Вас с наступившим 2018 годом. Пусть он будет наполнен теплыми и согревающими сердце моментами.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию сырную закуску "Мандарины" к новогоднему столу. Такие мандаринки хорошо украсят и оживят праздничное застолье. Закуска предполагается острая. Количество чеснока варьируется от ваших вкусовых предпочтений. Я же остановилась на одном зубчике.
Итак, начала я с того, что сварила и очистила две моркови среднего размера и перепелиные яйца. Напомню, что перепелиные яйца варятся ровно полторы минуты после закипания.
Сыр использую двух видов, твердый и плавленный сыр хорошего качества.
Оба сыра натираю на мелкой терке.
Точно так же поступаю с перепелиными яйцами и зубчиком чеснока.
Добавляю майонез и тщательно перемешиваю сырную массу. Можно и посолить, но мне хватило соли из сыра и майонеза.
Морковь также натираю на мелкой терке.
Из сырной массы формирую подобие небольших мандаринок.
А затем каждую мандаринку оборачиваю в морковный слой. Сделать это не так уж и трудно. Слой моркови должен быть как можно более тонким.
В каждой мандаринке делаю углубление и украшаю их зеленью кинзы или петрушки.
С новым годом!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2018-01-01 15:59:27
классные мандаринки! однажды тоже такие делала. Отлично смотрятся на праздничном столе
ответить
Ruppel Svetlana · 2018-01-02 16:47:59
Можно настоящими мандариновыми свежими листочками украсить, сейчас много мандарин с веточками продают)
ответить
Gotja · 2018-01-03 08:53:47
Сейчас мандарины с листиками продаются Рецепт: Закуска "Мандарины": с селедкой
ответить
Ruppel Svetlana · 2018-01-02 16:46:35
Какие у Вас все оригинальные рецепты) Представляю, какой красивый новогодний стол у Вас был)))
ответить
