Торт "Рождественское чудо"
Репутация: +3511
Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2018-01-04
Рецепт понравился: 48

Рецепт: Торт "Рождественское чудо" - с фруктами и белым шоколадом

Ингредиенты:
яйца куриные - 11 шт.;
мука - 2 стакана;
сахар - 3 стакана;
сметана - 400 грамм;
сливки - 50 грамм;
шоколад белый - 100 грамм;
масло - 200 грамм;
крахмал - 20 грамм;
мандарины - 5 шт.;
апельсины - 4 шт.;
банан - 1 шт.;
клюква - 1 пачка;
смородина - для украшения;
малина - для украшения
Способ приготовления:

Торт Рождественское чудо фото


Для начала необходимо приготовить 2 бисквита.
1) Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем. (Для более подробного описания приготовления идеального бисквита читайте в моем другом рецепте здесь).

Торт Рождественское чудо фото


2) Фрукты очистить от кожуры, пленки, нарезать кубиками апельсины и мандарина (2,5 мандаринки оставить для украшения верха торта).

Торт Рождественское чудо фото


3) Затем необходимо приготовить крем.

Торт Рождественское чудо фото


4) Смешать сметану с сахаром.

Торт Рождественское чудо фото


5) Добавить крахмал и желток.

Торт Рождественское чудо фото

Торт Рождественское чудо фото


6) Варить примерно минут 10-15 до густого состояния. Дать крему остыть.

Торт Рождественское чудо фото


7) Бисквиты подровнять ножом, если нужно. Пропитать йогуртом разбавленным с водой.

Торт Рождественское чудо фото


8) Смазать нижний бисквит кремом.

Торт Рождественское чудо фото


9) Сверху выложить мандарины с апельсинами.

Торт Рождественское чудо фото


10) И смазать остальной половиной крема.

Торт Рождественское чудо фото


11) Выложить нарезанный кубиками банан и клюкву.

Торт Рождественское чудо фото


12) Обернуть торт бумагой (или готовить уже в съемной форме). Поставить торт на ночь в холодильник.

Торт Рождественское чудо фото

Торт Рождественское чудо фото


13) Белый шоколад растопить в микроволновке (не перегревать, так как шоколад может свернутся).

Торт Рождественское чудо фото


14) В шоколад добавить сливки, перемешать и сразу выливаем на верх торта. Ложкой или кондитерским мешком делаем потеки по торту.

Торт Рождественское чудо фото


15) Украсить верх торта фруктами на свой вкус, или вот так, как я :) Мандаринки для имитации снега можно опустить в сиром, а затем обвалять их в сахаре. (Приготовить сахарный сироп очень просто, сахар залить водой и разогреть на плите).

Торт Рождественское чудо фото


Фото торта в разрезе:

Торт Рождественское чудо фото


Если не найдете для украшения еловые веточки, то можно заменить их обычным укропом :)

Торт Рождественское чудо фото


Всем приятного аппетита! С праздниками! До новых встреч :)

Торт Рождественское чудо фото



Время приготовления: 5 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень красивое Чудо...) ответить
nastya23
спасибо...) ответить
Gotja
Вот чудо, так чудо! Очень красивый торт) ответить
nastya23
Спасибо:)) ответить
Katyam
Шикарный и очень красивый))) ответить
AnastasiyaAnasta
Украшен очень красиво! ответить
Katushka
Красивый тортик и без сомнения вкусный! ответить
Dyavolenok
Это просто "вау"))) ответить
Максим киреев75
Красиво получилось ответить
SvetlanaBarulina
Высокий, красивый и вкусный торт) ответить
Sonya 31
Очень-очень красивое чудо) ответить
Люба Райс
это вы уже торт съели рождественский? и без нас?))) ответить
kulinarochka
Очень красивый тортик! ответить
KIRA75
Замечательно- красивый тортик... ответить
coniors8
Точно чудо:) И высота и красота:) ответить
Ina9l
действительно чудо! ответить
Andryusha
Шикарный торт! ответить
Emma61
украшение простенькое, но как здорово смотрится, возьму на заметку ответить
ekaterina091288
читаю. ответить
olga-is
Какое красивое чудо! ответить
сабрина
торт супер .беру себе ответить
coniors8
Поздравляю, коллега! ответить
Sonya 31
Примите мои поздравления))) ответить
AnastasiyaAnasta
Поздравляю! Тортик достойный вышел! ответить
trav-olga
Отличный торт! ответить
sladik
И красиво и аппетитно, а бисквиты просто прелесть получились. ответить
woskanyanka
Ну очень аппетитный у Вас вышел тортик. Наверняка вкусно ответить
elenabilyk
Ой какой шикарный у вас торт! Просто прелесть! Вкуснота!!! ответить
elenabilyk
И красота! ответить
malena0178
Вкуснотища ответить
annushka25
Очаровательный тортик! ответить
АГелла
Не зря в призеры вышел... ответить
kristinka1988
Заглянула в рецепты, которые участвовали в конкурсах... Вы молодец! И ваш торт красив!!!! Достойная победа! ответить
Оставить свой комментарий