Рецепт: Творожная "Тюря" - Десерт простой и очень вкусный.

Раньше помню бабушка на десерт делала нам тюрю, это было очень вкусно и сытно. Потому, что она крошила белый хлеб, посыпала его сахаром и наливала воду ... и лакомство мы ложками ели... сахорок похрустывал, а хлеб нежный... ну это такие воспоминания этого кайфа у меня остались.

Сейчас тюря у меня уже не та...

А захотелось как то всколыхнуть воспоминания, вот и сделала. Правда взяла для этого творог с сахаром.

Сначала разбила блендером до однородной массы, такую однородную консистенцию миксером не сделать, только блендером.

Добавила в эту массу перепелиные яйца, почему перепелиные, так в основном потому, что готовлю детям, а сырые только перепелиные не могут быть заражены ни чем.

Теперь уже всё взбиваю миксером, на максимальной скорости. Масса увеличится в объёме, станет более воздушной.
Сюда же добавляю свою волшебную таблеточку- замороженный сок бузины. Как же он мне нравится, натуральный, красивый и не даёт никакого запаха и привкуса. Моя любимаязаморозка.

Получилась вкусная, красивая масса. Теперь вспомним про основу тюри, а основа -это просто мякиш белого батона . Крошим его в мороженницы.

Заливаю массой, для красоты я оставляю кусочки батона, что бы были видны, потом их размешают... по ходу еды))

Для украшения и, что бы было как раньше-сахар хрустел))) Но теперь я разбиваю конфеты леденцы цветные и посыпаю десерт. Красиво и вкусно.

Просто, быстро и вкусно!!!