Бисквитный рулет, промазанный "Брусничным джемом"


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-01-22
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Бисквитный рулет, промазанный "Брусничным джемом" - в духовке

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
соль - 1 щепотка;
ванилин - 0,5 пакетака (если объем пакетика 1 гр.);
сахарная пудра - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Всем привет!
Бисквитный рулет- это один из вариантов выпечки к чаю, когда "гости на пороге". Начинкой для рулета может быть самая разнообразная: варенье, джем, повидло, вареная сгущенка, заварной крем и т. д.
У каждой хозяйки существует свой вариант бисквитного рулета.
На нашем сайте, я также видела рецепты рулета.
Я тоже решила испечь такой рулет.
Т. к. это бисквит, то основным ингредиентом являются яйца.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

К яйцам добавить сахар,

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото


соль и ванилин.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

Хорошо все взбить, так чтобы получилась белая пена.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

Далее добавить муку

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

и опять хорошо взбить.
Духовку разогреть до 180*.
Тесто вылить на противень

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

и выпекать 10 минут.
Получившийся корж выложить на смоченное холодной водой полотенце и свернуть в рулет, вместе с полотенцем.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото


Дать остыть.
Далее промазать корж джемомрецепт можно посмотреть здесь.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

Свернуть в рулет,

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

дать немного постоять, чтобы корж пропитался джемом.

Украсить сахарной пудрой.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото

Приятного чаепития.

Бисквитный рулет, промазанный Брусничным джемом фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Вкусный и быстрый рулет) К чаю замечательно подходит) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Gotja
Красивый рулет! Быстро и вкусно))) ответить
KIRA75
Благодарю) ответить
Rita konditer
класс) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Бессонога
Красивый и вкусный. ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
AnastasiyaAnasta
Хороший рулет! Сохраню, как-то приготовлю! ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Katyam
Красивый))) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Andryusha
Вкусняшка. ответить
KIRA75
Спасибо большое) ответить
coniors8
Хороший разрез:) ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Irinka13
супер! а какой размер вашего противня? ответить
KIRA75
Благодарю. 35см*30см ответить
Irinka13
спасибо ответить
Irinka13
А у меня почему-то вся румяная корочка осталась на полотенце(( ответить
KIRA75
Полотенце холодной водой смачивали? ответить
Irinka13
да, все по вашему рецепту делала)))уж очень у вас красиво получилось. Полотенце холодной водой смочила хорошенько, отжала, разложила, выложила тесто и закрутила. Вроде все супер, спасибо, но корочка на полотенце осталась, пришлось стирать. ответить
Оставить свой комментарий