Рецепт: Соус для салата Цезарь - далеко не классический вариант

Разумеется, классический соус для салата "Цезарь" делается совсем по-другому. Однако, и этот соус очень подходит для "Цезаря", а так же для многих других блюд из мяса и курицы. Готовится такой соус из тух продуктов, которые легко найти в холодильнике, к тому же времени на это приготовление уйдет минимум. Многие скажут, что в этом соусе никакой пользы, а сплошной вред, но я отвечу, как обычно говорят в таких случаях: "Изредка можно")

Для соуса "Цезарь" потребуется четыре столовых ложки майонеза, сок свежего лимона по вкусу, горчица и зубчик чеснока.

Зубчик чеснока пропускаем через пресс для чеснока, затем тщательно смешиваем все ингредиенты - соус готов.

Он может храниться в холодильнике долго в герметично закрывающейся посуде, но я предпочитаю делать его только по необходимости и небольшими порциями, чтоб лишний раз избежать соблазна поесть этой вредной вкуснятины.

Использовала я этот соус для приготовления роллов "Цезарь" с куриным филе и салатом Айсберг.

А еще этот соус стал прекрасным дополнением к рисовому бургеру.

Приятного аппетита!