Добавить рецепт
Lenok34Россия, ВЛГ
Репутация: +2304Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2018-01-25
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Хлеб ржано-пшеничный - круглый
Ингредиенты:
соль - 1 ч.л.;
ржаная мука - 250 гр.;
вода - 300 мл;
мука пшеничная - 180 гр.;
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.
Способ приготовления:
соль - 1 ч.л.;
ржаная мука - 250 гр.;
вода - 300 мл;
мука пшеничная - 180 гр.;
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.
Доброго времени суток дорогие друзья!
*
Предлагаю Вам приготовить хлеб. Он ржано-пшеничный, так как большую часть идет мука ржаная.
Для приготовления нам потребуется вода кипяченая 300 мл теплая.
Далее отправляем дрожжи, соль и сахар.
Теперь отправляем растительное масло.
Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное.
Я его оставляю на столе на чтоб тесто поднималось на 1 час.
Теперь обминаем наше готовое тесто. Перекладываем его на противень и еще оставляем минут на 20.
Теперь включаем духовой шкаф на 180 градусов.
Когда шкаф нагреется мы отправляем на 40 минут наш хлеб.
Непосредственно перед выпечкой я один раз делала надрезы (готовила уже несколько раз фото разные накопились). Тогда тесто не так рвется (хотя скажу, что тесто не всегда рвется).
На выходе получается вот такой хлеб.
Мне он очень нравится, получается вкусно!
А вот и фото хлеба в разрезе.
Всем приятного аппетита!
До новых встреч!
*
Предлагаю Вам приготовить хлеб. Он ржано-пшеничный, так как большую часть идет мука ржаная.
Для приготовления нам потребуется вода кипяченая 300 мл теплая.
Далее отправляем дрожжи, соль и сахар.
Теперь отправляем растительное масло.
Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное.
Я его оставляю на столе на чтоб тесто поднималось на 1 час.
Теперь обминаем наше готовое тесто. Перекладываем его на противень и еще оставляем минут на 20.
Теперь включаем духовой шкаф на 180 градусов.
Когда шкаф нагреется мы отправляем на 40 минут наш хлеб.
Непосредственно перед выпечкой я один раз делала надрезы (готовила уже несколько раз фото разные накопились). Тогда тесто не так рвется (хотя скажу, что тесто не всегда рвется).
На выходе получается вот такой хлеб.
Мне он очень нравится, получается вкусно!
А вот и фото хлеба в разрезе.
Всем приятного аппетита!
До новых встреч!
Видео:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
