Рецепт: Зимний десерт диетический - Зимний десерт диетический с изюмом и мандаринами

Зимний диетический десерт.

Привет мои друзья кулинары. Хочу с Вами поделиться любимым диетическим десертом, приготовленным на основе 15 процентной сметаны и мандаринов. Такой десерт совсем безвредный и поправиться от него не возможно. А после праздников мы все пытаемся восстановить былые формы. Для нашего десерта нужно 800 мл сметаны 15 процентной, желатин, сахар, изюм, фруктовое желе, ванильный сахар и мандарины.

Сначала мы разводим 30 г желатина в 60 мл горячей воды. Для этого ставим чашку с этой смесью на водяную баню. И выдерживаем желатин на медленном огне до полного его растворения.

А тем временем, в пластмассовую емкость выкладываем 800 мл сметаны и добавляем к ней стакан сахара. И тщательно перемешиваем ложкой, до полного растворения сахара

. Потом высыпаем 1 пакетик ванильного сахара.

Затем выливаем горячий раствор желатина и снова перемешиваем смесь сметаны и желатина до получения однородной массы

. Эту смесь мы разделяем пополам в две разных емкости. В одну половину смеси я выложила нарезанные кубиками мандарины. У меня было 7 штук мандарин. А в другую часть смеси я высыпала 1 пакет сухого малиновое желе. И получилась у меня смесь нежно-розового цвета. А в другой емкости, смесь белого цвета с кусочками мандарин.

. В каждую формочку для десерта я выложила, на дно формы, по 1 столовой ложке изюма. Затем я беру и наливаю в формы для десерта, смесь белого цвета. Получилось у меня 7 формочек по половине белой смеси.

. И сразу ставлю формочки в холодильник на 30 минут. Когда смесь застыла, выливаем в формочки другую смесь, розового цвета.

И снова ставим в холодильник, до полного застывания. И получился десерт двухцветным.

Через 2 часа можно пробовать десерт. Можно украсить его другими фруктами. Это очень вкусно и красиво.

Приятного аппетита.

До новых встреч, друзья!