Рецепт: Торт "Весенний букет" - Бисквит с кремом брюле и черничным джемом!

Добрый вечер.
Сегодня расскажу как я захотела испечь и украсить торт по весеннему. Задумка была украсить торт тюльпаноми. Но не получилось. И пришлось импровизировать. Так получился торт "Весенний букет".

Итак берем 5 яиц и 1 стакан сахара и хорошо взбиваем до бела. Я взбиваю 5 минут комбаином. Потом добавляю муку и хорошо перемешиваю. Далее выливаю в форму.

Выпекаем 20минут при 180 градусах. Вынимаем из формы и даем отдыхнуть тюи остыть часа 2. Потом разрезаем торт на две части. И делаем крем.

в этот раз я решила сделать крем брюле. Просто нужно взбить сливки и вареную сгушенку до стоячих пиков. Минут 5 все тем же комбаином.

Вот такой "стоячий" крем должен получится.

этим кремом смазываем обильно один корж.

другую пышку мажем джемом и соединяем их вместе. Обмазваем бока и сам верх торта кремом. Но не обильно.

Теперь делаем для украшения заварной белковый Крем. И красим его по своему вкусу и цвету!

я хотела яркие цвета. Потом берем пакетик и насадку звездочку. И начинаем украшать торт.

такой вот весенний букет получился. Листики делала с насадкой листик в самом конце.

Разрез не смогла сделать. Так как торт на подарок был.
Приятного аппетита.