Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-01-30
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Печенье на гусином жире - с творогом
Ингредиенты:
гусиный жир - 100 гр.;
сметана - 0,5 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
творог - 300 гр.;
сахар - 1 ст.;
мука - 300-350 гр.
Способ приготовления:
гусиный жир - 100 гр.;
сметана - 0,5 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
творог - 300 гр.;
сахар - 1 ст.;
мука - 300-350 гр.
Добрый день, коллеги! Для того, что бы песочное печенье было очень рассыпчатым надо хорошее сливочное масло, а еще лучше топленое масло. Но масло можно заменить на гусиный или свиной жир. Мне и моим домашним очень нравится выпечка на гусином жире. Гусиный жир растопить.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2018-01-30 13:13:05
Это как бы сочники? )) я на гусином не делала, а вот на свином стараюсь делать всегда. Хотя вот большой разницы не заметила. Просто делаю, потому что в смальце только сало и все))
ответить
