Главная › Выпечка › Вафли, рулеты, запеканки › Рулеты

Фотогалерея

Добавить рецепт

Anastasia5

Россия, Черноголовка

Репутация: +7355

Все рецепты автора: 192

Дата публикации: 2018-02-12

Рецепт понравился: 47

Рецепт: Лаваш с брынзой и помидорами - Рецепт из домашнего лаваша в духовке

Ингредиенты:
лук зеленый - 1 пучок;
тонкий лаваш - 3 шт.;
сметана - 3 ст. ложки;
масло подсолнечное - для смазывания;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
брынза - 200 гр.

Способ приготовления:

Друзья, всем привет!
Решила поделиться своим рецептом рулетов из лаваша с брынзой и помидорами. Рулеты готовятся быстро и легко, а получаются вкусными и сытными. Они отлично подходят для завтраков, вылазок на природу, их можно взять с собой в дорогу.
На фото продукты, которые потребуются для приготовления рулетов из лаваша с брынзой и помидорами.

Ингредиенты

Сначала подготовим все необходимые ингредиенты.
Помидоры моем и режем помельче. Для рулетов лучше всего подойдут немного не зрелые. В них меньше сока. Если при нарезании будет много сока его придется слить иначе лаваш размокнет до запекания и начинка вытечет в духовке.

Помидоры

Перец моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки.

Перец

Лук моем и нарезаем. У меня был замороженный, осталось только разморозить его. Лук можно заменить на любую зелень или дополнить ею рулет.

Лук

Брынзу лучше выбирать твердым куском в прозрачной упаковке. Её нужно натереть на крупной тёрке. У меня оказалась пастоообразная. Честно скажу не ожидала такого подвоха от брынзы для салата.

Брынза

Начинаем собирать рулет. Расстилаем лаваш на столе. У меня лаваш домашний, собственного приготовления.

Лаваш

Намазываем на лаваш тонким слоем сметану и густо посыпаем брынзой. В моем случае пришлось просто намазать брынзу .

Лаваш и брынза

Посыпаем лаваш зеленым луком.

Выкладываем лук

Выкладываем помидоры и сладкий болгарский перец.

Добавляем помидоры и перец

Сварачиваем лаваш рулетом.

Рулет

На противень выстилаем фольгу и смазываем её растительным маслом. Его, кстати, можно заменить сливочным. Так будет ещё вкуснее.

Противень

Выкладываем на противень рулеты. Сверху смазываем их маслом для образования хрустящей золотистой корочки.
Выпекаем рулеты в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 минут с одной стороны, потом переворачиваем и ещё 10 минут с другой стороны.

Рулеты на противне

Вот и все! Рулеты из лаваша с брынзой и помидорами готовы.

Рулеты готовы

Перед подачей на стол я нарезаю рулеты на небольшие квадратики. Так намного удобнее кушать. Резать надо острым ножом, чтобы лаваш не сильно раскрошился. Приятного аппетита!

Приятного аппетита

Всем удачи и новых кулинарных открытий!

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Брынза хорошо сочетается с помидорами. ответить

Мне очень понравилось это сочетание) ответить

Вкусняшка! ответить

Спасибо ответить

Как наши фаршированные блинчики:) ответить

Только быстрее) ответить

Быстро и вкусно. Красота! ответить

Согласна) ответить

Отличная закуска)) ответить

Блюдо очень универсальное: для пикника, на завтрак, гостям на стол) ответить

Сколько хороших рецептов получается из лаваша) ответить

Когда нужно что-то приготовить быстро лаваш это вообще спасение) ответить

Интересный рецепт, полезная пища) ответить

Спасибо) ответить

Вкусно) А можно просто на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон подрумянить. А на сковороде с антипригарным покрытием, вообще можно без масла. ответить

На сковороде тоже отлично получается) ответить

вкуснота) ответить

Согласна с вами) ответить

Вкусно. ответить

И быстро) ответить

Аппетитно, хорошее блюдо))). ответить

Спасибо) ответить

Отличная идея! ответить

Спасибо ответить

Это будет вкусно, с хрустящей корочкой! ответить

Корочка здесь самое вкусное ответить

Мне такое нравится, вкусно) ответить

Моем домочадцам тоже очень нравится) ответить

вкуснота! ответить

Ещё какая) ответить

Быстро, вкусно! ответить

Согласна с вами) ответить

Отличная идея ) ! Стоит попробовать ) . ответить

Попробуйте, вкусно) ответить

Отлично взять с собой на дачу:) ответить

На дачу самое то) ответить

Очень вкусненько. ответить

Спасибо вам ответить

Хорошая идея. Вкусненько и быстро готовить =) ответить

Мне тоже нравится) ответить

Прекрасное блюдо. ответить

Спасибо ответить

Анастасия, подскажите, пожалуйста, бронза которую Вы использовали в рецепте хорошая по качеству и вкусу? ответить

Смотря для какого блюда у вас она пойдет. Для рулетов, где надо намазывать отлично. А для греческого салата или там, где надо резать кубиками я бы не советовала. По вкусу не плохой продукт. ответить

Да, я поняла, что она кремообразная, я раньше "3 коровы", производства Дании покупала, сейчас такую не вижу. Спасибо, надо купить. ответить

Оставить свой комментарий