Рецепт: Простые блины из дрожжевого теста на молоке - с корицей
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1,5-2 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
соль - пол чайной ложки;
молоко 2,5% - 1 стакан;
вода - 1 стакан;
дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
корица молотая - на кончике ножа
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1,5-2 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
соль - пол чайной ложки;
молоко 2,5% - 1 стакан;
вода - 1 стакан;
дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
корица молотая - на кончике ножа
Наша семья очень любит тоненькие, ароматные ажурные блинчики на дрожжах. В предпоследний день масленичной недели, я решила побаловать своих близких вкусными дрожжевыми блинами. Так же вкусны и блины ржанные.
Такие блинчики готовятся очень быстро и не требуют особых навыков.
В кастрюле нагреваем молоко и воду. Всыпаем дрожжи, соль и сахар, а так же муку, все перемешиваем.Ставим кастрюлю в теплое место на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.
В поднявшееся тесто добавляем яйца, масло и корицу все перемешиваем. Тесто готово! Начинаем печь ажурные блинчики. Переворачиваем на другую сторону. Тесто при жарки становиться очень пористым, его легко переворачивать на другую сторону. Приятного аппетита!
Такие блинчики готовятся очень быстро и не требуют особых навыков.
В кастрюле нагреваем молоко и воду. Всыпаем дрожжи, соль и сахар, а так же муку, все перемешиваем.Ставим кастрюлю в теплое место на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.
В поднявшееся тесто добавляем яйца, масло и корицу все перемешиваем. Тесто готово! Начинаем печь ажурные блинчики. Переворачиваем на другую сторону. Тесто при жарки становиться очень пористым, его легко переворачивать на другую сторону. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: