Рецепт: Блины на молоке - из того что было

Здравствуйте.
Сегодня приготовим простые блины как говорится из того что было.
Начал я их делать по причине приготовления вкусных пончиков, после которых остались белки от яиц, не выкидывать же, все в дело.

Итак.
Замешиваем все что есть, молоко, сгущенное молоко, яйца, соль, масло и соду.
Активно все перемешиваем (я это делаю в кухонном комбайне) и постепенно добавляем муку, так, чтобы не было комочков.

В тесто я сразу добавляю немного масла, таким образом сковороду я кроме как первый раз, больше не смазываю.

Добиваемся нужной консистенции и начинаем печь на хорошей сковороде.

сначала на одной стороне, затем на другой

таким образом стоим у плиты и работаем. Удобно жарить сразу на двух сковородах.

Часть можно скушать просто с медом и чаем, часть пустить на фаршированные блины.

Всем приятного аппетита!