Рецепт: Салат со шпротами - С маринованным луком.

Первым делом следует замариновать репчатый лук. Сделать это можно таким же способом как в этом рецепте салата.
Затем рвём на куски или крупно нарезаем зелёный листовой салат.

Измельчаем в блендере два варёных куриных яйца, и кладём их к листовому салату. Яйца можно также мелко потереть или нарезать маленькими кубиками, кому как нравится.

Туда же отправляем наш замаринованный лучок.

И сметанную заправку. Для которой смешаем сметану и горчицу, и совсем немного подсолим, потому, что в салате будут ещё консервы из шпрот, а они, как известно-солёные.

Из банки шпрот сливаем масло, сами шпроты разминаем вилкой, и кладём их в салатник. Я размяла покрупнее, оставив куски рыбы.

Огурец моем, нарезаем полосками, отправляем его к остальным ингредиентам.

Все ингредиенты смешиваем, и подаём к столу.

Очень вкусно и очень сытно.

Приятного аппетита!