Рецепт: Компот из сухофруктов - Обычный с лимоном

Всем привет, немного отдохнем от очень сложных рецептов и приготовим что-нибудь самое заурядное. Например компот.

Возьмем сухофрукты. Тут никакого секрета нет, чем качественнее сухофрукты, чем они "богаче" тем вкуснее будет конечный продукт.

Сначала тщательно моем и промываем наши сухофрукты.

Все ок, ставим вариться, доводим до кипения и варим на относительно слабом огне час - полтора.

Затем засыпаем сахар. Я всегда сыплю по вкусу, но вот на мою 7 литровую кастрюлю примерно 2-3 стакана сахара.

В самом конце нарезаем немного лимона и кидаем в наш чан с зельем.

Даем покипеть еще пол часика, проверяем на сахар, если все вас устраивает, я вас поздравляю - в рот компот готов.

Косточки ни в коем случае я не выкидываю. Их можно использовать например в следующем рецепте - кекс из сухофруктов

Ну вот и все, приятного аппетита и до новых встреч!