Рецепт: Вермишель по-тайски - с куриным филе и овощами

Готовим интересное блюдо Вермишель по-тайски. Готовить очень быстро этот замечательный ужин. Пробовала в кафе и мне очень понравилось. Решила по памяти приготовить, мне ну очень нравится вкус кисло-сладкого соуса в сочетании овощей и мяса со спагетти. В оригинале используют рисовую лапшу, я пробовала, но с обычными спагетти мне вкуснее. Интересно для цвета красок использовать болгарский перец разных цветов, можно замороженный по моему рецепту, но это по желанию, у меня был только красный) И самое главное, ничего НЕ солить!!!

Отвариваем куриное филе до готовности в кипящей воде.

Отвариваем спагетти в кипящей воде до готовности.

Нарезаем лук и морковь полукольцами.

Обжариваем до мягкости лук и морковь на растительном масле на среднем огне.

Болгарский перец нарезаем не длинной соломкой.

Откидываем готовые спагетти на дуршлаг и промываем холодной проточной водой.

Добавляем перец соломкой к луку с морковкой и жарим около 2 минут на среднем огне.

Тем временем отваренное готовое куриное филе нарезаем кубиками.

Добавляем в сковороду к овощам куриное филе и укроп (у меня замороженный) и перемешиваем.

Вливаем в сковороду соевый соус и увеличиваем огонь до закипания.

Затем добавляем сахар и уменьшаем огонь. Тушим минут 5 на медленном огне под крышкой.

Добавляем отваренные готовые спагетти.

Перемешиваем и убираем с огня.

Раскладываем по тарелочкам.

Угощаем любимых)))

Приятного всем аппетита!