Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2914Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2018-03-01
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Овощной салат с тунцом - с фаршированными зелёными оливками
Ингредиенты:
помидоры крепкие свежие - 2 шт.;
свежий огурец - 1 шт.;
лук репчатый - 0.5 шт.;
оливки консервированные без косточек с лимоном - 1 банка;
тунец консервированный в масле - 1 банка;
уксус 6% - 1 ст. ложка;
сахарный песок - 1 чайная ложка;
кипящая вода - 100 мл.;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
масло для заправки - по вкусу;
майонез постный - по вкусу
Способ приготовления:
помидоры крепкие свежие - 2 шт.;
свежий огурец - 1 шт.;
лук репчатый - 0.5 шт.;
оливки консервированные без косточек с лимоном - 1 банка;
тунец консервированный в масле - 1 банка;
уксус 6% - 1 ст. ложка;
сахарный песок - 1 чайная ложка;
кипящая вода - 100 мл.;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
масло для заправки - по вкусу;
майонез постный - по вкусу
Любой овощной салат может быть сытным, если в нем присутствует мясо или рыба.
Куски тунца плотные и очень похожи на мясо, вкусные и сытные. Для тех, кто любит рыбу, салат просто находка. Не сомневаюсь так же и в пользе такого салата.
Разнообразить ингредиенты для такого салат можно как подскажет ваша фантазия.
Вот мой вариант.
Помидоры нарезала крупно.
Выложила в салатник.
Нарезала огурцы кубиками.
Добавила к помидорам.
Оливки взяла специально фаршированные лимоном, для того чтобы придать кислинку салату. В салатник с овощами выложила оливки.
Половинку лука разрезала на полукольца и ещё раз разрезала пополам.
Чтобы снять горечь у лука, выложила его в чашку для дальнейшего маринования. Насыпала сахар.
Добавила перец.
Залила кипятком лук и вылила уксус.
Тунец выложила, разделала на мелкие куски.
В салатник добавила тунец с луком.
Перемешала.
Салат не солила. Тунец солёный, оливки тоже солёные. Заправить можно подсолнечным маслом. Салат можно есть как постное блюдо.
Или постным майонезом. Такой вариант тоже вкусный и постный.
Приятного аппетита.
Куски тунца плотные и очень похожи на мясо, вкусные и сытные. Для тех, кто любит рыбу, салат просто находка. Не сомневаюсь так же и в пользе такого салата.
Разнообразить ингредиенты для такого салат можно как подскажет ваша фантазия.
Вот мой вариант.
Помидоры нарезала крупно.
Выложила в салатник.
Нарезала огурцы кубиками.
Добавила к помидорам.
Оливки взяла специально фаршированные лимоном, для того чтобы придать кислинку салату. В салатник с овощами выложила оливки.
Половинку лука разрезала на полукольца и ещё раз разрезала пополам.
Чтобы снять горечь у лука, выложила его в чашку для дальнейшего маринования. Насыпала сахар.
Добавила перец.
Залила кипятком лук и вылила уксус.
Тунец выложила, разделала на мелкие куски.
В салатник добавила тунец с луком.
Перемешала.
Салат не солила. Тунец солёный, оливки тоже солёные. Заправить можно подсолнечным маслом. Салат можно есть как постное блюдо.
Или постным майонезом. Такой вариант тоже вкусный и постный.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
