Рецепт: Овсяные оладьи - с луком, постные

Добрый день, коллеги! На завтрак я люблю готовить кашу, особенно геркулесовую! Но, даже любимая, каша надоедает. Поэтому можно заменить ее на геркулесовый пирог или на оладьи с луком. Геркулес вымыть и залить кипятком, что бы он только покрывал крупу.

Когда вода впитается, добавить натертый на терке чеснок, перец, хмели- сунели и мускатный орех. Перемешать.

Лук мелко порезать, посолить и помять, что бы лук дал сок.

Объединить лук и геркулес.

Перемешать и дать продуктам "подружиться", минут 5-10.

Жарить оладушки на среднем огне.

До румяной корочки.

Оладушки можно подать на стол с маринованными овощами или капустным салатом.