Главная › Вторые блюда › Гарниры › Гарнир из картофеля

Фотогалерея

Добавить рецепт

Irinka13

Украина, Киев

Репутация: +8950

Все рецепты автора: 311

Дата публикации: 2018-03-04

Рецепт понравился: 32

Рецепт: Картошка с жареными грибами - с польскими грибами и луком

Ингредиенты:
польские грибы - 500 г;
картофель - 500 г;
лук репчатый - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт.;
масло растительное - для жарки

Способ приготовления:

Отварная картошка с жареными польскими грибами - это очень сытное и ароматное блюдо. Специй, кроем соли и перца, не добавляем, чтобы не перебивать вкус отварной картошки с жареными польскими грибами и лучком. В приготовлении нет ничего сложного, а получается очень вкусно.
Сначала необходимо собрать польские грибы в лесу или купить.

собрать

Конечно чем больше грибочков, тем лучше. Мы собирали осенью, отваривали и замораживали. А теперь зимой готовим)

собрать

Очищаем польские грибы от иголок и грязи с помощью ножа.

чистим и моем

Нарезаем крупными кусочками.

нарезаем

Отвариваем польские грибы в кипящей воде около получаса.

варить

Отваренные грибы промываем холодной проточной водой.

промыть

Картошку чистим, нарезаем кубиками и варим в кипящей подсоленной воде до готовности.

варить

Пока варится картошка занимаемся грибочками. Обжариваем отваренные польские грибы на растительном масле на сильном огне, пока не испарится вода, мешая.

жарим

Добавляем лавровые листики, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, уменьшаем огонь и жарим на среднем огне до румяности.

жарим до румяности

Добавляем нарезанный кубиками лук и жарим до румяности лука.

жарим до румяности

Готовые жареные грибы с луком перекладываем в глубокую миску.

переложить

Добавляем отваренную картошку к грибам.

добавить

Хорошо перемешиваем картошку с жареными грибами и луком.

перемешать

Раскладываем отваренную картошку с жареными польскими грибами по тарелочкам и подаем к столу.

подача

Приятного всем аппетита!!!

Время указано без учета сбора польских грибочков)))

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Я бы ща тарелочку навернул ответить

спасибо)))взаимно))) ответить

И со сметанкой :) ответить

мммм... какой кайф)) ответить

огромное спасибо)))) ответить

Грибочки... Что может быть вкуснее. Очень аппетитно. ответить

это точно! спасибо))) ответить

самый вкусный рецепт!))) ответить

спасибо вам) ответить

Ой как вкусно!) ответить

очень-очень, спасибо) ответить

какие грибочки симпатичные) ответить

да, это польские грибы - очень мясистые) ответить

Картошка с грибами всегда вкусно) ответить

спасибо, солидарна с вами) ответить

Хорошее блюдо! ответить

пасибки) ответить

Вкусное и питательное блюдо) ответить

спасибо, ароматное и сытное)))) ответить

Одно из моих любимых блюд. ответить

спасибо, взаимно))) ответить

интересное название у грибов, пока не погуглила думала, что это просто грибы, собранные в Польше)))) в нашей местности они, оказывается, по-другому называются)))) ответить

Как называются? ответить

у нас их просто "моховики" зовут) я из Сибири ответить

у нас в Украине растут и моховики, но они отличаются от польских)))) у моховиков шляпки "мохнатые"))) у нас моховики называют "бабка") ответить

ну вот, везде по-разному все)) ответить

Вкусный рецепт. А грибы вроде как на наши маслята похожи? ответить

спасибо, но маслята выглядят по-другому)))в этом рецепте я готовила с маслятами Рецепт: Жюльен с курицей и грибами: в горшочках ответить

отменное блюдо ответить

большое вам спасибо) ответить

Представила аромат и аж слюни потекли))) ответить

спасибо, очень ароматное блюдо) ответить

Люблю такую картошечку ) . ответить

спасибо, взаимно) ответить

Аппетитные грибочки с картошечкой. ответить

спасибо, это правда) ответить

ну не вкуснота ли? ответить

еще какая))))спасибо) ответить

Обожаю блюда с грибами)вкусное, аппетитное. ответить

спасибо))) мы с мужем и собирать, и готовить любим)))) посмотрите другие мои рецепты с грибами, думаю вам понравится рецепт Картошка с грибами в горшочках с майонезом) ответить

какие грибочки, картинка просто) ответить

спасибки вам)))) ответить

Оставить свой комментарий