Рецепт: Творожные кексы - на подсолнечном масле, "в духовке".

Хочу поделиться еще одним рецептом выпечки кексов, творожные кексы, готовить их просто и быстро, а кексы получаются ароматные, пышные, легкие, сочные и очень вкусные. Один из моих рецептов "Кексы с какао" размещен на сайте. Творожные кексы готовятся на подсолнечном масле, тесто получается более рыхлым, воздушным.

Для приготовления творожных кексов необходимы продукты на фото.

400 грамм творога домашнего выложить в глубокую миску.

Добавить 4 столовых ложки сметаны 10% жирности. Растереть до однородной массы.

Добавить три куриные яйца и щепотку соли.

Добавить один стакан сахара и все тщательно размешать.

Добавить 4 столовые ложки подсолнечного масла.

Добавить 1,5 стакана муки пшеничной.

Одну чайную ложку соды пищевой погасить одной столовой ложкой уксуса 9%, раствор добавить в муку.

Все осторожно, нежно размешать до однородной массы, тесто получается по консивтенции густой сметаны. Оставить тесто на 15-20 минут.

Подготовить формы для выпекания кексов, смазать их подсолнечным маслом.

Накладывать, в каждую форму для выпекания кексов, одну столовую ложку с горкой теста. Разогреть духовку и поставить форму для выпекания. Выпекать кексы при температуре 190 градусов 20-25 минут.

Вытянуть творожные кексы с духовки.

Выложить кексы на большое блюдо. Ароматные, воздушные, аппетитные творожные кексы готовы.

Выложить кексы на стол. Творожные кексы в разрезе.
Приятного аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 97 руб.