Рецепт: Булочки с творогом - быстро и без капли масла

Добрый день, друзья!
В первую очередь хочу поздравить всех женщин с Наступающим Международным женским днём 8 марта! Пожелать всем женского счастья и всего самого-самого наилучшего!!!
А теперь к рецепту, сегодня хотела поделиться с вами рецептом приготовления быстрых булочек с творогом, которые отлично выручают, когда времени совсем нет на приготовление нами любимых сырников.
Вот такие красивые, румяные и загорелые булочки в итоге получаются.

Для приготовления этих творожных булочек нам понадобится нежирный творог, мука пшеничная, сахарный песок, куриные яйца, разрыхлитель теста и ванилин по желанию.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Для булочек необходимо подготовить 250 грамм пшеничной муки,

сахарного песка - 50 грамм, булочки получаются не очень сладкими.

Шаг 2: Замешивание теста
Тесто отлично замешивается в ручную, но для ускорения процесса использую кухонных помощников.

Засыпаем в чашу пшеничную муку,

сахарный песок,

одну чайную ложку разрыхлителя (оставляю ссылку на свой рецепт домашнего разрыхлителя),

далее нежирный творог, как видите на фото предварительно его не перетираю,

теперь остаётся добавить два куриных яйца

и ванилин по желанию и наличию.

Ингредиенты загружены, последовательность не важна, просто всё засыпаем сразу.

Начинаем тщательно замешивать тесто, вот что получается.

Для удобства работы с тестом перекладываю его на тарелку.

Творожное тесто для булочек готово!
Шаг 3: Формирование булочек.
Приготовим противень, застилаем его бумагой для выпечки или возьмем тефлоновую тарелку.

Тесто делим на кусочки, скатывая каждый в шарик, если тесто сильно липнет к рукам немного смочите пальцы водой, но тесто отлично катается сухими руками.

Из полученного теста (650 грамм) получается 13 булочек примерно по 50 грамм. Распределяем булочки по противню оставляя немного места между ними, булочки при выпекании увеличиваются в размере.
Шаг 4: Выпекание.
Отправляем противень с булочками из творога в духовку при температуре 180*С на 20-25 минут или до зарумянивания булочек.

А вот и горячие загорелые булочки готовы!
Шаг 5: Подача.
Аккуратно снимаем булочки с противня на сервировочную тарелку.

Приготовим сахарную пудру, т. к. булочки практически не сладкие).

И присыпаем ею наши творожные булочки.

Также подавать булочки можно с любым любимым вареньем.

Булочки получаются мягкими и воздушными внутри, см. фото в разрезе.

Для тех кто не любит творог, может даже сразу и не догадаться что он там есть.
Рекомендую приготовить по этому рецепту, времени нужно совсем немного, ингредиенты простые и что не мало важно, там нет масла или жира.

Желаю всем приятного аппетита, хорошего настроения и пусть вам будет вкусно!