Рецепт: Куриное филе запеченное - "Плетёнка" с овощами

Хочу предложить нехитрый способ приготовления куриного филе с овощами в духовке. Ничего особенного в этом способе нет, за исключением внешнего вида блюда - оно выглядит достаточно нарядно, чтобы украсить собой праздничный стол. Такое куриное филе, запеченное с овощами в духовке, получится достаточно сочным, если его не передержать.

Нарезаем куриное филе тонкими длинными полосками. Самые длинные полоски пойдут на плетенки с морковью, а более короткие - на плетенки с кабачком. Морковь также нарезаем тонкими длинными полосками.

Четыре тонкие полоски моркови переплетаем с пятью полосками куриного филе.

Более короткие полоски куриного филе так же нарезаем, как и полоски кабачка.

Четыре полоски кабачка переплетаем с тремя полосками курицы.

Раскладываем готовые плетенки на противень, застеленный силиконовым ковриком для запекания, присыпаем их сверху солью и специями (у меня были хмели-сунели). Отправляем плетенки в разогретую до двухсот градусов духовку на тридцать минут.

Вот так выглядит готовая куриная плетенка с морковью.

А это плетенка с кабачком.

Можно употреблять их как самостоятельное блюдо, а можно добавить к ним какой-нибудь гарнир, например, овощной плов.

Приятного аппетита!