Рецепт: Котлетки из овсяных хлопьев - Быстро, полезно и диетично!

Традиционно котлеты готовятся с добавлением хлеба в фарш, но чаще всего это вызывает изжогу. Я давно отказалась от классики и стараюсь готовить это блюдо щадящим для организма и в то же время бюджетным способом.

Потребуются простые овсяные хлопья

Замачиваем их в молоке, где-то минут на 30-40, чтобы овсянка впитала молоко и набухла.

Мясной фарш, понятное дело, готовится из мяса, лука, чеснока, яйца и соли. Мясо любое, какое есть в наличии. Прокрутили, добавили ингредиенты. Далее смешиваем с этим мясным фаршем наши набухшие хлопья и формируем котлетки.

Выкладываем на сковороду

Переворачивем... Я всегда в это время накрываю крышкой сковороду, а в этот раз еще и плеснула немного несоленого куриного бульона, для пышности! Можно просто водички.

Как только подрумянились и брызнули изнутри соком - готовы! Котлетки получаются пышные, нежные и очень вкусные!

Это полезно и не так напряжно для желудка. Эти котлеты хороши даже холодными, их можно брать с собой на работу.
А еще могу подсказать потрясающе удобный рецепт рыбных котлеток из консервов! В пост очень актуальны!
Хорошего всем дня и приятной суеты на кухне!