Рецепт: Постные вареники - с картофельным пюре
Ингредиенты:
тесто заварное для пельменей - 300 гр.;
картофель - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
бульонный кубик грибной - 1 шт.;
перец черный молотый - по желанию;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
тесто заварное для пельменей - 300 гр.;
картофель - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
бульонный кубик грибной - 1 шт.;
перец черный молотый - по желанию;
соль - по вкусу
Добрый день, коллеги! Я продолжаю готовить используя Заварное тесто для пельменей, постное Сегодня вареники. Картошку почистить и сварить, чуть- чуть подсолив.
Лук очистить и очень мелко порезать.
В кастрюлю с картошкой отправить порезанный лук, размятый бульонный кубик, по желанию, поперчить.
Картошку потолочь. Начинка для вареников готова.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм. и формой вырезать сочни.
Слепить вареники.
Опустить вареники в кипящую, подсоленную воду. Можно добавить лавровый листок.
После закипания варить вареники 4 минуты. Я предпочитаю есть картофельные вареники с маринованным огурчиком.
Лук очистить и очень мелко порезать.
В кастрюлю с картошкой отправить порезанный лук, размятый бульонный кубик, по желанию, поперчить.
Картошку потолочь. Начинка для вареников готова.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм. и формой вырезать сочни.
Слепить вареники.
Опустить вареники в кипящую, подсоленную воду. Можно добавить лавровый листок.
После закипания варить вареники 4 минуты. Я предпочитаю есть картофельные вареники с маринованным огурчиком.
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту: