Рецепт: Рогалики с ореховой начинкой - Из дрожжевого теста.

После приготовления пирога из дрожжевого теста. У меня осталось это самое дрожжевое тесто, поэтому было принято решение приготовить вкусные и красивые рогалики.

На приготовлении теста не буду долго останавливаться.
Можете использовать Ваш любимы й рецепт.
Так как тесто уже готово. Приготовим начинку.
Грецкие орехи нужно измельчить, я просто прокатала их скалкой

Всыпаем равное орехам количество сахара

Перемешиваем и вуаля- начинка готова!

Готовое тето можно воспользоваться вот этим рецептомраскатываем в достаточно тонкий пласт

С помощью большой плоской тарелки вырезаем круг.

Тето разрезаем на манер торта или пиццы)

Берем треугольник и на вершине треугольника делаем надрезы ножом в виде елочки

На основание треугольника))))(Прям геометрия какая -то)выкладываем чайную ложечку начинки

Ну и раз уж вспоминаем геометрию, то углы у основания треугольника) подгибаем вот так

И сворачиваем рогалик

"Елочка", которую мы сделали на вершине треугольника оказывается сверху и напоминает листик.
Таким же способом формируем остальные рогалики и выкладываем на противень застеленный бумагой.
Подготовленные рогалики накрываем полотенцем и оставляем для расстойки минут на 20.

Перед выпеканием смазываем рогалики яйцом

Выпекаем в заранее разогретой духовке до красивого зарумянивания.

Готовые рогалики выкладываем на блюдо и остужаем.

ПРи желании можно посыпать сахарной пудрой

Самое сложное в этом рецепте-это гонять домашних с кухни, чтобы рогалики остыли, потому что всем известно, что горячее тесто кушать вредно;)
Рогалики получаются очень вкусными и красивыми.

Всем приятного чаепития и хорошего настроения!