Рецепт: Ватрушки с яблочным повидлом - домашние
Ингредиенты:
тесто сдобное готовое - 500 гр.;
повидло яблочное - ск- ко поторебуется
Способ приготовления:
тесто сдобное готовое - 500 гр.;
повидло яблочное - ск- ко поторебуется
Добрый день, коллеги! Ватрушки с повидлом любимая выпечка для многих. Тесто, для ватрушек, я использовала такое же как и для выпечки молочного хлеба. Все сделала так же как и для хлеба, только использовала программу "Тесто". Когда тесто поднялось, достала его из ведерка, обмяла и разрезала на кусочки. Кусочек теста, скалкой раскатать в лепешку, толщиной около 1 см.
Лепешки выложить на противень. Банкой, немного меньшего диаметра, сделать углубление. Что бы банка не прилипала к тесту ее надо припылять мукой.
Углубления заполнить повидлом. Повидло у меня домашнее из своих яблок.
В каждую ватрушку входит, примерно, по 1 ст. л. повидла.
Прикрыть ватрушки полотенцем и убрать для расстойки на 1 час. Выпекать при t180* до румяного состояния. Затем края ватрушек смазать маслом.
Лепешки выложить на противень. Банкой, немного меньшего диаметра, сделать углубление. Что бы банка не прилипала к тесту ее надо припылять мукой.
Углубления заполнить повидлом. Повидло у меня домашнее из своих яблок.
В каждую ватрушку входит, примерно, по 1 ст. л. повидла.
Прикрыть ватрушки полотенцем и убрать для расстойки на 1 час. Выпекать при t180* до румяного состояния. Затем края ватрушек смазать маслом.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту: