Котлеты из гусиного фарша


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-03-28
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Котлеты из гусиного фарша - с гречкой

Ингредиенты:
фарш гусиный - 500 гр.;
гречка вареная - 250 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
манная крупа - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
масло растительное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги!

Котлеты из гусиного фарша фото

Гусиный фарш жирный, для котлет не очень- то пригодный. Но выход есть. В фарш надо добавить вареную гречку. Гречневую кашу можно добавить в любой жирный фарш, тогда котлеты будут менее жирные, а на вкусе это не очень- то и отражается!

Котлеты из гусиного фарша фото

Гречневую кашу надо перемолоть.

Котлеты из гусиного фарша фото

Лук порезать, мелко.

Котлеты из гусиного фарша фото

Морковь натереть на терке. Объединить все ингредиенты.

Котлеты из гусиного фарша фото

Посолить, по желанию добавить перец и любимые приправы. Фарш хорошо перемешать.

Котлеты из гусиного фарша фото

Манную крупу смешать с мукой.

Котлеты из гусиного фарша фото

Сформировать котлеты.

Котлеты из гусиного фарша фото

Котлеты обвалять в смеси манки и муки...

Котлеты из гусиного фарша фото

Жарить котлеты, как вы привыкли.

Котлеты из гусиного фарша фото

Во время жарки я, несколько раз, переворачиваю котлеты с одной стороны на другую.

Котлеты из гусиного фарша фото

Подать на стол котлеты можно с любым гарниром, у меня картофельное пюре.

Котлеты из гусиного фарша фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marinabarulina
вкусненько ответить
Gotja
Спасибо) ответить
elenabilyk
Красивые! ответить
Gotja
Благодарю) ответить
Michaela
Вкусно. Если не обваливать в муке, и выпекать в духовке. То будут диетические! ответить
Gotja
Спасибо! Не уверена, что гусиное мясо можно назвать диетическим, оно жирное)Но если запечь, то будет еще вкуснее:) ответить
KIRA75
Отличное решение для уменьшения жирности гусиного фарша) ответить
Gotja
Это точно:) ответить
Olpa88
Симпатичные) ответить
Gotja
спасибо)! ответить
Katrin-M
Гусиного фарша нет, а вот куриные котлетки с гречкой люблю!:) ответить
Gotja
С гречкой котлеты вкусные, даже если не добавлять мясной фарш:) ответить
SvetlanaBarulina
Ровненькие и вкусные котлеты) ответить
Gotja
Спасибо))) ответить
zolotaia
Вкусные котлетки!!! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
sisoeva
Аппетитные котлетки) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Grettchen
Очень красивые котлетки) ответить
Gotja
Спасибо)) ответить
malena0178
До чего же хороши! ответить
Gotja
Большое спасибо)) ответить
Тать-я-на
Хорошие гречаники.) На днях делала, только со свиным фаршем. Домашние умолотили.)) ответить
Gotja
Спасибо! Раз домашние съели быстро, значит приготовлено вкусно:) ответить
Оставить свой комментарий