Жульен с курицей и грибами


Репутация: +574
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2018-03-28
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Жульен с курицей и грибами - "по-домашнему", "с курицей", с грибами", "в аэрогриле"

Ингредиенты:
филе куриное - 250 - 300 грамм;
грибы - 300 грамм;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана - 4 ст.ложки;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 50 грамм;
масло сливочное - 15 грамм;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
,Очень люблю блюдо "Жульен". Готовлю не только по особым случаям, а и когда захочется. Не так давно захотелось.
Хочу поделиться рецептом приготовления данного блюда. По-моему блюдо простое в приготовлении, не требует.

готовое блюдо 1

1 шаг. Куринное филе необходимо отварить.

Отварное филе

Нарезала филе для блюда.

Филе нарезаное кубиком

2 шаг. Грибы также нарезала кубиком.

Нарезка грибов

В небольшом количестве подсолнечного масла обжарила грибы до испарения жидкости. Вконце жарки добавила сливочное масло.

обжарка грибов


3 шаг. Лук нарезала вначале полукольцами, потом четверокольцами.

Нарезания лука для Жульена


Обжарила на сливочном масле до мягкости.

Обжарка лука

4 шаг. В сковороду с луком добавила подготовленное куринное филе и грибы, также сметану, муку и специи по вкусу.

Блюдо в сковороде

5 шаг. Содержимое сковороды переместила в кокотницы или огнеустойчивые формы.

Жульен без сыра в кокотнице


6 шаг. Сыр натерла, посыпать им блюдо.

Жульен перед запеканием

7 шаг. Запекала в аэрогриле около 10 минут ( можно в духовке) при температуре 160'С - 180'С.

Готовое блюдо 2


Блюдо готово!
Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Вкусное и нежное блюдо) ответить
Katrin-M
Отличный жульен у вас получился:) ответить
Lula1
Спасибо. ответить
marinabarulina
очень симпатично ответить
nimivisisa
Просто и быстро, а главное вкусно. ответить
Rita konditer
аппетитное блюдо ответить
Irinka13
отличное блюдо))) ответить
NSV0506
вкусно как... ответить
coniors8
Элегантное блюдо:) ответить
Оставить свой комментарий