Рецепт: Жульен с курицей и грибами - "по-домашнему", "с курицей", с грибами", "в аэрогриле"
Ингредиенты:
филе куриное - 250 - 300 грамм;
грибы - 300 грамм;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана - 4 ст.ложки;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 50 грамм;
масло сливочное - 15 грамм;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 250 - 300 грамм;
грибы - 300 грамм;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана - 4 ст.ложки;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 50 грамм;
масло сливочное - 15 грамм;
специи - по вкусу
,Очень люблю блюдо "Жульен". Готовлю не только по особым случаям, а и когда захочется. Не так давно захотелось.
Хочу поделиться рецептом приготовления данного блюда. По-моему блюдо простое в приготовлении, не требует.
1 шаг. Куринное филе необходимо отварить.
Нарезала филе для блюда.
2 шаг. Грибы также нарезала кубиком.
В небольшом количестве подсолнечного масла обжарила грибы до испарения жидкости. Вконце жарки добавила сливочное масло.
3 шаг. Лук нарезала вначале полукольцами, потом четверокольцами.
Обжарила на сливочном масле до мягкости.
4 шаг. В сковороду с луком добавила подготовленное куринное филе и грибы, также сметану, муку и специи по вкусу.
5 шаг. Содержимое сковороды переместила в кокотницы или огнеустойчивые формы.
6 шаг. Сыр натерла, посыпать им блюдо.
7 шаг. Запекала в аэрогриле около 10 минут ( можно в духовке) при температуре 160'С - 180'С.
Блюдо готово!
Приятного аппетита.
Хочу поделиться рецептом приготовления данного блюда. По-моему блюдо простое в приготовлении, не требует.
1 шаг. Куринное филе необходимо отварить.
Нарезала филе для блюда.
2 шаг. Грибы также нарезала кубиком.
В небольшом количестве подсолнечного масла обжарила грибы до испарения жидкости. Вконце жарки добавила сливочное масло.
3 шаг. Лук нарезала вначале полукольцами, потом четверокольцами.
Обжарила на сливочном масле до мягкости.
4 шаг. В сковороду с луком добавила подготовленное куринное филе и грибы, также сметану, муку и специи по вкусу.
5 шаг. Содержимое сковороды переместила в кокотницы или огнеустойчивые формы.
6 шаг. Сыр натерла, посыпать им блюдо.
7 шаг. Запекала в аэрогриле около 10 минут ( можно в духовке) при температуре 160'С - 180'С.
Блюдо готово!
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: