Маринованные грибы по-домашнему


Репутация: +5004
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2018-04-02
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Маринованные грибы по-домашнему - с чесноком, очень быстро и вкусно.

Ингредиенты:
грибы шампиньоны - 1,5 кг;
масло подсолнечное - 200 мл;
перец черный горошком - 20 шт.;
лавровый лист - 7 шт.;
сахар мелкокристалический - 2 ст. ложки;
соль - 1 ст. ложка;
чеснок - 2 головки;
уксус 9% - 5 ст. ложек
Способ приготовления:
Маринованные грибы по-домашнему очень аппетитно и вкусно. Хочу поделиться с Вами своим рецептом маринованных грибов шампиньонов, грибы получаются сочные, нежные, прекрасные к любому гарниру, хороши для приготовления салатов.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Подготовить грибы шампиньоны.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Подготовить все необходимые ингредиенты для маринования грибов.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Грибы хорошо вымыть, большие перерезать на половину и сложить в большую кастрюлю.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Поставить кастрюлю на огонь, добавить 200 мл подсолнечного масла, пять столовых ложек уксуса 9%, одну столовую ложку соли, две столовые ложки с горкой сахара, 20 штук перца черного горошком, 7 лавровых листа.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Все перемешать, довести до кипения, варить 5 минут.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Почистить две-три средние головки чеснока, и подавить чеснок в кастрюлю с грибами.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Перемешать все и варить грибы еще 2 минуты. Снять с огня, лавровый лист лучше убрать, так как он даст лишнюю горчинку.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Разложить грибы по банкам, остудить, накрыть крышками и поставить в холодильник. Из 1,5 кг свежих грибов шампиньонов получается всего три баночки маринованных грибов. После 12 часов грибы шампиньоны можно употреблять.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Теперь можно делать салаты с грибочками либо употреблять с любым гарниром. Приятного аппетита.

Маринованные грибы по-домашнему фото

Примерная стоимость продуктов составила - 208 руб.

Грибы шампиньоны готовые к употреблению через 12 часов.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nata-Lina
Отлично получилось, свои вкуснее магазинских! ответить
nimivisisa
Домашние вкусные грибочки, в магазинных очень много уксуса и не слышно вкуса гриба. ответить
Alexander203
надо попробовать ответить
nimivisisa
Рекомендую, очень быстро и без сомнений вкусно. ответить
Michaela
Тоже так делаю. Очень вкусные получаются! ответить
nimivisisa
Да, грибочки в своем соку. ответить
Olpa88
Ну очень аппетитные не грибочки) ответить
nimivisisa
Грибочки замечательные. ответить
Irinka13
Красотища))) ответить
nimivisisa
Готовимся к Пасхе, грибочки в салат домашние это очень вкусно. ответить
Бессонога
Так красиво!!Заберу. ответить
nimivisisa
Грибочки замечательные. ответить
olga-is
Грибочки - загляденье! :) ответить
nimivisisa
Быстро и просто, а получаются грибочки сочные, ароматные, аппетитные. ответить
KIRA75
Класс... ответить
nimivisisa
Да, грибочки классные. ответить
sisoeva
Ням-ням))) ответить
nimivisisa
Очень вкусненькие грибочки. ответить
zolotaia
Вкуснотища!!!Но у нас шампиньоны очень дорогие. ответить
nimivisisa
Да, грибочки замечательные) приезжайте к нам на шампиньоны. ответить
GOLUBENOK
Отличное блюдо ответить
nimivisisa
Хорошие грибочки! ответить
alena-ips
Интересный рецепт, голосов пока нет ответить
nimivisisa
Рецепт хороший) грибочки аппетитные. ответить
julzik912
Мои любимые шампиньоны! ответить
nimivisisa
Наши тоже любимые, вкусные грибочки. ответить
Еленаlllorox
Это тепличные шампиньоны? Всегда думала, что они слишком пресные для маринования. Теперь обязательно нужно попробовать)) ответить
nimivisisa
Шампиньоны с рынка. Всегда маринуем, домашние грибочки получаются сочные и вкусные. ответить
lva54
Очень аппетитные грибочки.Буду и себе готовить, очень понравились.Спасибо. ответить
nimivisisa
Хорошие грибочки, всегда маринуем по этому рецепту. ответить
luba60
Всей семье обожаем грибы в любом виде. Обязательно так тоже приготовлю. ответить
nimivisisa
Прекрасные грибочки, уверена всем понравятся. ответить
Татьяна 565
Хорошие грибочки ответить
nimivisisa
Грибочки классные) сочные и очень вкусные. ответить
Grettchen
шикарные грибочки!) ответить
nimivisisa
Очень вкусные и пикантные. ответить
Оставить свой комментарий