Добавить рецепт
YOG88Россия, Красноярск
Репутация: +1617Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2018-04-02
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Хычины с картофельной начинкой - с добавление творожного сыра
Ингредиенты:
вода - 1 стакан;
мука - 500 г.;
соль - 1 ч.л.;
картофель - 5 шт.;
сыр творожный - 100 г.;
масло сливочное - 50 г.
Способ приготовления:
вода - 1 стакан;
мука - 500 г.;
соль - 1 ч.л.;
картофель - 5 шт.;
сыр творожный - 100 г.;
масло сливочное - 50 г.
Блюдо готовится проще простого. Количество продуктов минимальное, но получается очень вкусно. Можно и с супом, но я люблю со сладким чаем.
И так, перейдем к рецепту.
В миску с водой просеять муку с солью.
Рукой замесить тесто, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если потребуется, добавить еще муки. Вымесить и оставить тесто на 40 минут.
Пока тесто отдыхает, сварить картофель, с добавление соли.
Слить воду, дать остыть.
Картофель потолочь.
К толченому картофелю добавить сыр, хорошо перемешать. Начинка готова. Возвращаемся к тесту. Кстати с начинкой можно и пофантазировать.
Тесто разделить на 16 частей.
Раскатать.
В середину положить начинку. Закрыть.
Снова тонко раскатать.
Лепешку положить на разогретую на среднем огне сухую сковороду.
Жарить с двух сторон.
Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Разрезать на 4 части. Так удобней кушать.
Приятного аппетита!
И так, перейдем к рецепту.
В миску с водой просеять муку с солью.
Рукой замесить тесто, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если потребуется, добавить еще муки. Вымесить и оставить тесто на 40 минут.
Пока тесто отдыхает, сварить картофель, с добавление соли.
Слить воду, дать остыть.
Картофель потолочь.
К толченому картофелю добавить сыр, хорошо перемешать. Начинка готова. Возвращаемся к тесту. Кстати с начинкой можно и пофантазировать.
Тесто разделить на 16 частей.
Раскатать.
В середину положить начинку. Закрыть.
Снова тонко раскатать.
Лепешку положить на разогретую на среднем огне сухую сковороду.
Жарить с двух сторон.
Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Разрезать на 4 части. Так удобней кушать.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Арси-к · 2018-04-02 12:36:52
Это очень вкусно! Я делала хычины из дрожжевого теста:Рецепт: Хычин с сыром: хычины из дрожжевого теста с творогом и зеленым луком ответить
Еленаlllorox · 2018-04-02 18:28:02
Ни разу ничего подобного не готовила! Обязательно нужно попробовать))
ответить
