Рецепт: Гречневая каша - На гарнир, очень быстрый рецепт

Всем доброго времени суток.
Сегодня расскажу как я готовлю обычную гречневую кашу на гарнир к какому-либо блюду. Я готовлю ее максимально быстро, но все же не просто отварив в воде. Итак начнем.

Для начала нальем в кастрюлю немного растительного масла для обжарки лука и моркови. В этой же кастрюле мы и будем готовить нашу кашу.

Обжариваем прямо в кастрюле лук до небольшого зарумянивания.

Затем туда же отправляем нашинкованную морковь. Обжариваем все вместе.

Затем при необходимости гречку промываем и перебираем и отправляем в эту же кастрюлю к нашим луку и моркови.
Немного все перемешаем и наливаем кипятка примерно на два-три сантиметра выше уровня крупы.

Имейте ввиду, что сама по себе гречка не пригорает, но здесь она у нас с луком и морковью. Я все же для страховки немного перемешиваю в процессе готовки.

Ну вот в принципе и все. Готовим до полного испарения и впитывания воды.

Затем подаем на стол.

Здесь я эту гречневую кашу использовал как гарнир к котлетам, рецепт которых вы можете посмотреть тут.

Приятного аппетита!