Рецепт: Заливный яйца - со свининой

Приветствую всех в своём рецепте! Сегодня мы приготовим заливные яйца. Само заливное я готовила лишь однажды, и было это совсем недавно, около месяца назад, и вот ссылка на то, что у меня получилось -Заливное из свинины. Сегодня мы приготовим заливные яйца. Необходимые для данного блюда ингредиенты вы видите на фотографии ниже:

Болгарский перец у меня был замороженный.
Избавляем скорлупу от желтка и белка. В скорлупе нам нужны большие отверстия, иначе мы не сможем поместить в них начинку. На фото ниже вы видите 3 скорлупы от яиц, крайняя правая имеет даже слишком маленькое отверстие:

Но в процессе её можно расширить=) Скорлупу промоем внутри, и пока отставим в сторону...

Мясо сварим. Воду посолим

В о, 5 стакана воды добавим 20 грамм желатина. Размешаем

Колбасу нарежем мелкими кубиками

Зелень измельчим(у меня был только лук)

Болгарский перец нарежем мелкими кубиками

Когда свинина сварилась, достаём её из бульона. Бульон нам ещё пригодится! Свинину нарежем мелко

В бульон вливаем желатин и держем на огне до полного его растворения

В скорлупки отправляем все подготовленные ингредиенты, затем заливаем в них бульон. Убираем в холодильник на ночь.

На утро очистим от скорлупы:

Заливные яйца готовы

Всем спасибо за просмотр!
Всех с наступающей Пасхой!