Рецепт: Котлеты из говяжий печени - на сковороде

Здравствуйте . Мои младшие дети не в какую не любят кушать печень, а вот котлеты печеночный едят с удовольствием. И вот сегодня я с вами поделюсь рецептом котлет из печени. Печень моем убираем пленку и ненужные жилы .

и перекручиваем на мясорубке.

к фаршу перекручиваем заранее очищенную морковь .

и одну среднюю луковицу .

в полученный фарш добавляем яйцо .

и все хорошенько перемешиваем солим перчим по вкусу .

перемешаем еще раз и добавляем овсяные хлопья примерно 2-3 столовых ложке .

Перемешаем и оставим примерно минут на 20-30 чтобы овсянка чуть набухла .
На сковороду наливаем растительное масло. Даем маслу нагреться и ложкой выкладываем котлетки в масло .

Обжариваем котлеты с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце чтобы избавится от лишнего масла . Сервируем и зовем семью за стол .

Приятного аппетита. Пока пока .