Рецепт: Торт "Пряничное чудо" - Из пряничного теста! С черникой и шоколадом!

Добрый день.
Недавно я пекла Пряники Пасхальные . Тесто осталось много и решила я сделать коржи для торта из этого теста. И пролучилось даже очень вкусно.
Как делать тесто можно посмотреть в моем рецепте о пасхальных пряниках. Потом берем кусочек теста и расскатываем его тонко. Обрезаем по крышке кастрюли или по тарелки. У меня был диаметр 22 см.

Выпекаем при 180 градусах 5-7 минут. Я выпекала по 2 коржа.

Делаем крем. Пол банки сгущенки взбиваем со сливками до крутого состояния. Минут 7 примерно.

Теперь мажем кремом тарелку и кладем корж и опять мажем обильно.

У меня получилось 5 коржей.

сверху тоже мажем кремом и украшаем черникой и хлопьями шоколада.

Дает тортику постоять. Мой пропитывался с 10 утра до 4 вечера в холодильнике. Отлично пропитался. Был нежный и мягкий.
Приятного аппетита.