Рецепт: Салат из свеклы с грецкими орехами - по- быстрому

Добрый день, коллеги! Для этого салата, первым делом, надо замариновать лук. Лук очистить и порезать.

Переложить в чашку, добавить яблочный уксус

и залить кипятком.

Свеклу очистить.

Порезать не большими брусочками и выложить в салатник.

Картошку порезать кубиками и добавить к свекле.

Слить воду с маринованного лука и добавить его в салат.

Грецкие орехи перебрать, что бы не осталось перегородок.

И слегка измельчить ножом.

Орехи добавить в салат, посолить и поперчить.

Салат перемешать. Я салат не заправляю.

Салат мы заправляем по вкусу. Я предпочитаю с подсолнечным, не рафинированным маслом, сын с майонезом, а муж с тем и другим, еще и сметаны добавит!