Рецепт: Мясные шарики в беконе - В луковых кольцах.

Хочу поделится с Вами рецептом очень вкусного, легкого в приготовление из доступных ингредиентов, блюдом Мясные шарики в беконе.

Для начала нам нужен фарш (у меня говядина с куриным филе),

добавляем в него куриное яйцо, соль, перец, специи и немного мелко нарубленной зелени петрушки.

Перемешиваем, все фарш готов. А теперь нам нужна оболочка для шариков, мы будем делать ее из репчатого лука. Очищаем луковицу, отрезаем верх и низ, что бы получилась вот такая форма, теперь с одной стороны делаем надрез, и достаем кольца, вот такие они у меня получились.

Но если Вы перфекционист, то возьмите побольше луковиц, что бы получить ровные и одинаковые колечки ;) Теперь начинаем фаршировать лук, а почему бы и нет ведь мы фаршируем мясным фаршем и перец, и помидоры, а сегодня у нас лук.

Мясные шарики в луковой шубке готовы,

теперь заворачиваем их в бекон.

Смотрите какие симпотяжки получились.

Выкладываем шарики в форму или на противень,

и отправляем в духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 220 градусов. Время вышло- шарики подрумянились.

Приятного всем аппетита, идеальный гарнир к этому блюду- картофельное пюре!

В разрезе шарики выглядят вот так. Мясо сочное и ароматное, лук отдал весь свой вкус мясу, а себе забрал немного аромата от бекона :)

В итоге получилось очень вкусно, сытно и даже празднично!

Готовьте всегда с любовью! Приятного аппетита!