Рецепт: Тыквенный хлеб - в хлебопечке
Ингредиенты:
тыквенное пюре - 1 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
вода - 300 мл.;
мука - 500 гр.;
масло сливочное мягкое - 50 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка
Способ приготовления:
тыквенное пюре - 1 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
вода - 300 мл.;
мука - 500 гр.;
масло сливочное мягкое - 50 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка
Добрый день, коллеги! Кто меня часто смотрит, тот знает, что я люблю печь хлеб. Хлеб пеку разный, последнее время в русской печи, но и про хлебопечку не забываю. Если надо испечь хлеб, не требующий моего присутствия, то пеку в ХП. Сегодня испекла тыквенный хлеб. В ведерко ХП выложить тыквенное пюре.Тыквенное пюре я заготавливаю осенью.
Добавить теплую воду, соль и сахар.
Всыпать просеянную муку. Но количество муки может потребоваться разное, все зависит от густоты и влажности пюре. Надо будет следить за хлебным колобком во время замешивания теста.
Добавить мягкое сливочное масло.
Последними, по рекомендации к ХП, засыпаю дрожжи.
Устанавливаю ведерко в ХП, выставляю программу "Френцузский хлеб" и все! Моя работа на этом закончилась.
Прозвучал звуковой сигнал, хлеб готов.
Хлеб остудить и только потом можно его нарезать. Хлеб получается ароматный с тоненькой, хрустящей корочкой и мягким, но не крошащимся мякишем.
Добавить теплую воду, соль и сахар.
Всыпать просеянную муку. Но количество муки может потребоваться разное, все зависит от густоты и влажности пюре. Надо будет следить за хлебным колобком во время замешивания теста.
Добавить мягкое сливочное масло.
Последними, по рекомендации к ХП, засыпаю дрожжи.
Устанавливаю ведерко в ХП, выставляю программу "Френцузский хлеб" и все! Моя работа на этом закончилась.
Прозвучал звуковой сигнал, хлеб готов.
Хлеб остудить и только потом можно его нарезать. Хлеб получается ароматный с тоненькой, хрустящей корочкой и мягким, но не крошащимся мякишем.
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту: