Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-05-14
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Котлеты без мяса - с гусиным салом
Ингредиенты:
фасоль сухая - 1 ст.;
рис сухой - 1 ст.;
гусиное сало - 150 гр.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
кардамон молотый - 1 ч.л.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
фасоль сухая - 1 ст.;
рис сухой - 1 ст.;
гусиное сало - 150 гр.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
кардамон молотый - 1 ч.л.;
масло растительное - для жарки
Добрый день, коллеги! Котлеты мы готовим и мясные и постные. Сегодня же котлеты, для меня, совсем не привычные и не постные и не мясные. По рецепту нужно курдючное сало, но такого сала нет, поэтому я заменила на гусиное, но думаю можно использовать и свиное. Сало прокрутить на мясорубке.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
