Рецепт: Сладкий хлеб - на сыворотке в хлебопечке "Gorenie"
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сыворотка молочная - 180 мл.;
сахар - 100 гр.;
масло сливочное - 20 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
мука - 450 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сыворотка молочная - 180 мл.;
сахар - 100 гр.;
масло сливочное - 20 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
мука - 450 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Добрый день, коллеги! На днях я готовила сыр "Филадельфия" и осталась сыворотка. Сыворотка продукт полезный, я ее ни когда не выливаю, а использую в выпечке. Часть сыворотки пошла в хлеб, остальная на блины. Вот про сладкий хлеб на сыворотке и хочу рассказать. Тем более домашние просят булочек, а время их испечь нету.
В ведерко ХП разбить яйца.
Добавить сахар и сыворотку. У меня сыворотка от приготовленного сыры, соленая. Поэтому соль я не добавляла.
Добавить муку.
Затем влить растительное масло и добавить мягкое сливочное масло.
Засыпать дрожжи.
Установить ведерко в ХП, выставить программу "Французский хлеб" и ждать звукового сигнала, что хлеб готов!
Готовый хлеб остудить.
По- идее, получилась одна большая и вкусная булочка!
В ведерко ХП разбить яйца.
Добавить сахар и сыворотку. У меня сыворотка от приготовленного сыры, соленая. Поэтому соль я не добавляла.
Добавить муку.
Затем влить растительное масло и добавить мягкое сливочное масло.
Засыпать дрожжи.
Установить ведерко в ХП, выставить программу "Французский хлеб" и ждать звукового сигнала, что хлеб готов!
Готовый хлеб остудить.
По- идее, получилась одна большая и вкусная булочка!
Время приготовления: 3 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-05-15 07:28:04
Gorenje - наша любимая техника)) Посмотришь на Вас и тоже хочется приобрести хлебопечку))Хлеб чудесный!
ответить
Elena Mahotina · 2018-05-15 08:53:21
Высокий какой получился, пышный, тоже много сыворотки после творога остается, надо попробовать
ответить