Рецепт: Лепешки на кефире - к чаю
Ингредиенты:
яйцо гусиное - 1 шт.;
сахар - 3-4 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1 ст.л.;
простокваша - 1 ст.;
мука - 600-650 гр.;
масло растительное - 1 ст.
Способ приготовления:
яйцо гусиное - 1 шт.;
сахар - 3-4 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1 ст.л.;
простокваша - 1 ст.;
мука - 600-650 гр.;
масло растительное - 1 ст.
Добрый день, коллеги! Лепешки я готовлю не часто и предпочитают печь в их в духовке. Лепешка с пряными травами самая любимая. Но когда остается простокваша, то жарю быстрые лепешки к чаю. В чашку разбить яйцо, всыпать соль, сахар и соду. У меня гусиное яйцо, если брать куриные, то надо 2 яичка.
Хорошо перемешать и влить простоквашу.
Взбить простоквашу с яичной смесью. Всыпать, частями, муку.
Вымесить мягкое тесто.
Отрезая кусочки теста раскатать их в лепешку, толщиной, около, 5-6 мм. Размеры лепешки зависят от вашего желания и от размеров сковороды.
Жарить лепешки в разогретом растительном масле.
Жарить до румяного состояния.
Чай, лепешки и домашнее варенье- очень вкусный завтрак!
Хорошо перемешать и влить простоквашу.
Взбить простоквашу с яичной смесью. Всыпать, частями, муку.
Вымесить мягкое тесто.
Отрезая кусочки теста раскатать их в лепешку, толщиной, около, 5-6 мм. Размеры лепешки зависят от вашего желания и от размеров сковороды.
Жарить лепешки в разогретом растительном масле.
Жарить до румяного состояния.
Чай, лепешки и домашнее варенье- очень вкусный завтрак!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: