Свиные отбивные


Репутация: +7013
Все рецепты автора: 252
Дата публикации: 2018-05-19
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Свиные отбивные - В горчичном маринаде с грибами и помидорами под сыром. Готовить 30 минут

Ингредиенты:
свиной карбонад - 800 г;
шампиньоны консервированные - 1 банка;
томаты - 2 шт.;
горчица столовая - 1 ст.л.;
приправа - по вкусу;
мед - 1 ст.л.;
сыр твердый - 150 г
Способ приготовления:
Для отбивных я использую в основном свиной карбонад, так как он наиболее удобен для приготовления слайсов.
Этот рецепт я использую, когда нужно быстро и вкусно накормить своих домочадцев или когда жду в гости гостей. Хотя такое блюдо будет уместно при любом празднике или торжестве.

Свиные отбивные с грибами

Карбонад нарезать слайсами толщиной 1,5-2 см.

Свиные отбивные с грибами

Каждый кусок хорошо отбить.

Свиные отбивные с грибами

Уже отбитые куски сложить в миску, добавить горчицу, мед и приправу.

Свиные отбивные с грибами

Все хорошо перемешать и ооставить в сторону, пока нагревается духовка, это примерно на 10 минут. Духовку разогревает до 220 градусов.

Свиные отбивные с грибами

на противень выложить все отбивные.

Свиные отбивные с грибами

Затем выложить слой грибов.

Свиные отбивные с грибами

Затем нарезать тонкими ломтиками помидоры.

Свиные отбивные с грибами

и выложить вторым слоем на грибы.

Свиные отбивные с грибами

Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 25 минут.
Запекать до румяной корочки.

Свиные отбивные с грибами

Подавать можно и без гарнира, блюдо вполне самодостаточно.

Свиные отбивные с грибами

Приятного аппетита.

Свиные отбивные с грибами



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
какая вкуснота!))) ответить
nimivisisa
Действительно это шикарное блюдо) красиво, аппетитно и неимоверно вкусно! ответить
Максим киреев75
Вкуснятина ответить
Gotja
Какие фото, вкуснятина! ответить
Вивьен
Шикарно! ответить
Бессонога
Типа по французски...)) ответить
olga-is
Очень вкусное и сочное блюдо! ответить
coniors8
Выглядит супер аппетитно:) ответить
nastya23
Ммм...какие вкусные вышли) ответить
kulinarochka
Шикарное блюдо - вкусно! ответить
Люба Райс
очень аппетитно ответить
zolotaia
Вкуснота!!! ответить
Elena Mahotina
Отличный вариант праздничного блюда, очень вкусно! ответить
Sonya 31
Аппетитно)) ответить
Оставить свой комментарий