Рецепт: Капустный салат - весенний

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 маленького кочана;
лук зеленый - 1 пучок;
листья салата - 1 пучок;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
уксус яблочный - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Добрый день, коллеги! Наконец- то у нас появилась своя, первая зелень! Растет она в теплице, т. к. весна у нас так и не наступает, увы( Зелени не много, но салат я все таки приготовила. Капусту (капуста из магазина) порезать не крупно.

Капустный салат фото

Выложить капусту в миску, посолить и помять немного руками.

Капустный салат фото

Зеленый лук порезать. Добавить к капусте.

Капустный салат фото

Листья салата перебрать и промыть.

Капустный салат фото

Салат порезать и добавить к остальным овощам.

Капустный салат фото

Приготовить заправку. Такую заправку я делаю для, многих, овощных салатов. В чашку налить растительное масло, добавить сметану, соевый соус и яблочный уксус

Капустный салат фото