Рецепт: Печень говяжья жареная - с луком

Говяжью печень моем, удаляем с нее пленку и нарезае на кусочки примерно по 6-8 мм толщиной

Обваливаем кусочки говяжьей печени в муке и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон, не забыв при этом посолить печень.

Когда печень будет обжарена, убираем ее со сковороды в отдельную тарелку, т. к. на этой же сковороде мы будем жарить лук.

Лук чистим и нарезаем перьями

Добавляем еще немного подсолнечного масла на сковороду, где жарилась печень и обжариваем там лук до готовности

Когда лук будет готов, выкладываем на него сверху обжаренную печень.

Можно подавать печень к столу с любимым гарниром!
Приятного аппетита!