Добавить рецепт
Katrin-MРоссия, Красногорск
Репутация: +1042Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2018-05-26
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Соус "Песто" - итальянская классика
Ингредиенты:
базилик зеленый - 30 г;
кедровые орешки - 20 г;
чеснок зубчик - 1-2 шт.;
сыр пармезан - 30 г;
масло оливковое "экстра вирджин" - 50-60 мл;
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
базилик зеленый - 30 г;
кедровые орешки - 20 г;
чеснок зубчик - 1-2 шт.;
сыр пармезан - 30 г;
масло оливковое "экстра вирджин" - 50-60 мл;
соль - 1 щепотка
Всем привет.
Сегодня я с простым рецептом классического итальянского соуса Песто.
Когда-то я его совершенно не любила. Потому что впервые попробовала его магазинный вариант, и он меня совершенно не устроил. Почему - загадка. Состав я тогда не читала.
Но однажды попробовала Песто в итальянском ресторане - и была им очарована. С тех пор готовлю его дома. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в некоторые салаты и пасту, мне он нравится даже с простой вареной картошкой.
Итак, продукты, которые потребуются:
1. Чеснок очистить.
Вот и все, классический итальянский соус готов!
Количество ингредиентов можно регулировать на свой вкус, но в Песто обязательно должны хорошо чувствоваться базилик и чеснок.
Самый лучший Песто - это свежий Песто:) Однако он прекрасно хранится в холодильнике несколько дней после приготовления.
Приятного аппетита!
Сегодня я с простым рецептом классического итальянского соуса Песто.
Когда-то я его совершенно не любила. Потому что впервые попробовала его магазинный вариант, и он меня совершенно не устроил. Почему - загадка. Состав я тогда не читала.
Но однажды попробовала Песто в итальянском ресторане - и была им очарована. С тех пор готовлю его дома. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в некоторые салаты и пасту, мне он нравится даже с простой вареной картошкой.
Итак, продукты, которые потребуются:
1. Чеснок очистить.
Вот и все, классический итальянский соус готов!
Количество ингредиентов можно регулировать на свой вкус, но в Песто обязательно должны хорошо чувствоваться базилик и чеснок.
Самый лучший Песто - это свежий Песто:) Однако он прекрасно хранится в холодильнике несколько дней после приготовления.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-05-26 21:16:17
Мне нравится вкус базилика, наверно и соус придется по вкусу)
ответить
Dyavolenok · 2018-05-26 23:34:49
Мечтаю приготовить этот соус :) У Вас вышло очень даже соблазнительно!
ответить
