Рецепт: Салат "Первая зелень" - домашний

Добрый день, коллеги! Мне нравится, что сейчас, в магазинах, любую зелень можно купить круглый год. Но когда появляется первая зелень со своего огорода это совсем другая зелень. У нее совсем другой вкус, аромат и даже цвет! У большинства огородников первая зелень появилась месяц, а может и больше тому назад, а у нас только что. Да и эта зелень растет в теплице. Вот из такой свежей зелени я и приготовила салат. Редиску вымыть.

Обрезать хвостик и нарезать вместе с ботвой. Ботва молодая и мягкая.

Кресс- салат перебрать и вымыть.

Порезать и добавить к редиске.

Лук и укроп порезать и добавить в салат.

Вареные яйца порезать кубиками и выложить в салатник.

Заправить салат. Рецепт заправки для салата здесь.

Перемешать.