Рецепт: Картофельные цветы с фаршем - Празднично!

Спешу поделится с Вами очень простым, вкусным, но очень оригинальным рецептом Картофельных цветов с фаршем.

Продукты, как всегда, нужны незамысловатые, а самые простые. Для начала возьмем фарш (у меня говядина и курица) добавим в него измельченный репчатый лук, затем куриное яйцо, соль, перец,

перемешиваем и формируем из фарша небольшие шарики. Теперь нужно очистить картофель и нарезать его на тоненькие пластинки, затем из болгарского перца нарезаем вот такие кружки по 1-2 сантиметра.

Выкладываем их на противень,

затем сверху лепестки из картофеля,

картофель посолить и поперчить, и добавить капельку подсолнечного масла.

Вот так выглядит цветок, теперь в серединку я положила по дольке вяленых томатов (но это не обязательно!),

затем шарик из фарша.

Отправляем всю эту красоту минут на 25 в разогретую до 200 градусов духовку. Тем временем на мелкой терке натрем сыр. Вот так выглядят уже цветочки,

посыпаем из сыром и опять в духовку на мнут 10-12 .

Время вышло! Прошу к столу!

Сочные, вкусные розочки готовы,

их с удовольствием съедят и взрослые и дети, еще и добавки попросят, а это лучшая награда для повара!

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовь и щепоточкой перца!