Рецепт: Тефтели в лодочках - в духовке

Добрый день!
Приготовить тефтели.
Для этого в фарш, подойдет любой- свиной, говяжий, куриный (у меня смешанный говядина с курицей), добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и мелко нарезанную петрушку. Хорошо все перемешать.

Далее размером с чайною ложку сформировать тефтели.

Далее нарезать сыр на брусочки, примерно 12*1*1 см.

Далее дрожжевое тесто раскатать в лепешку, толщиной примерно 0,8 см.

Разделить лепешку на четыре части,

хорошим помощником для этого является вот такой нож.

Взять одну часть теста,

на края выложить сыр,

завернуть сыр полностью с тесто,

края закрутить (придать форму лодочки).

Выложить лодочки на противень (из данного количества теста у меня получилось четыре порции).

Внутри лодочки смазать томатным соусом.

Выложить фрикадельки.

Выпекать в разогретой до 200* духовке 20 минут.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.